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氣炸鍋相信已經去到無人不知了?就是令食物表面香脆，這次讓我分享一道零失敗的氣炸小吃吧?
餡料主要用上?新豬肉和馬蹄，肚子能滿足之餘? 新豬肉的配方主要來自豌豆等等，又零膽固醇，真是多吃了也沒有負擔? 是現在家中不能缺少的食材，在各大超市或網上都容易買到，再配上泰式酸辣汁，令人垂涎欲滴啊?
#召喚食肉獸 #找素星期一
素食一天。以行動救救地球?
自去年起，肺炎疫情、非洲豬瘟和禽流感等同時肆虐全球，亞馬遜發生毀滅性火災，南北極溫度創新高、加上澳洲山火，這些「自然災害」的成因跟我們的食物系統息息相關，你可以在事情未壞至無可挽救前，以行動遏止。
4月22日為「世界地球日」50週年，而每年4月更是「世界地球月」，一於召集大眾力量，以素食減碳，一起 #擇善而食，跑素抗「逆」。
材料：
新豬肉 1包
白麵包 2片
麵包糠 2湯匙
馬蹄 2粒
芫荽 隨意
醃料：
鹽 1/3茶匙
胡椒粉 少許
粟粉 1茶匙
汁料：
芫荽 隨意
蒜蓉 1茶匙
辣椒 1隻
青檸汁 1湯匙
素魚露 1茶匙
1. 新豬肉解凍後取出和醃料拌勻
2. 馬蹄去皮，切粒後和新豬肉拌勻
3. 白麵包切成小件，把餡料塗在麵包上，配上芫荽葉子
4. 裹上麵包糠，在表面掃上橄欖油
5. 放入氣炸鍋，用180度10分鐘
6. 混合汁料，和新豬肉多士一起上碟就可以了?
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OmniPork 新豬肉 Green Common Green Monday
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